“E il naufragar m’è dolce in questo mare.» Ho girato mezzo mondo ma alla fine torno sempre qui, in questa terra che è un po’ la mia seconda casa, terra di contrasti naturali, di mare color smeraldo, di tramonti rosso fuoco, di cucina genuina fatta di prodotti di una terra baciata dal sole che hanno il sapore autentico delle vecchie tradizioni.
Ricca di testimonianze storiche e siti archeologici come i famosi nuraghi, misteriose rovine in pietra dell’Età del Bronzo, o le Domus de Janas, le case delle fate narrate in una leggenda che racconta di fate che abitano in case intagliate nella roccia, la Sardegna offre scenari davvero mistici e un mix di tradizione popolare dal fascino arcaico, da nord a Sud da Est a Ovest puoi scoprire tesori che si stagliano tra terra cielo e mare e se sei in viaggio con la tua dolce metà allora tutto diventa ancora più magico!
Paradiso amato da tutti la Sardegna vanta alcune tra le più belle location naturali conosciute e apprezzate in tutto il mondo, basti pensare al Parco Nazionale dell’Arcipelago della Maddalena che comprende oltre 60 isole con le sue coste levigate dal mare, veri e propri capolavori plasmati dal vento che regalano paesaggi mozzafiato. Un consiglio personale è quello di affittare una barca a vela e affidarsi alle competenze di uno skipper che saprà guidarvi tra le acque cristalline di Caprera, Spargi, Porto Palma, Lavezzi e isola Piana e l’isola di Budelli famosa per la spiaggia rosa passando per Cala Corsara e Cala Granara. Un giro alle famose Bocche di Bonifacio è d’obbligo tra immensi faraglioni, grotte e insenature nascoste, scogliere a picco sul mare e tramonti mozzafiato dal faro di Razzoli sull’Isola Piana.
Spostandosi verso il Parco Naturale dell’isola di Asinara si raggiunge Stintino, un piccolo borgo di pescatori con le case bianche in contrasto tra il mare turchese e l’azzurro del cielo, qui si possono praticare immersioni, passeggiate in bici o a cavallo ed escursioni fino a raggiungere la spiaggia La Pelosa dove sorge la torre aragonese del ‘500, una delle tante e antichissime torri di avvistamento sparse sull’isola.
Senza nulla togliere alla famosissima Costa Smeralda e la sua celebre Porto Cervo con la rinomata Piazzetta, le ville faraoniche, i lussuosi alberghi e gli yacht milionari meta del jet set
internazionale già negli anni ’50 per le sue spiagge bellissime fiancheggiate da rocce granitiche modellate dal tempo, voglio farvi scoprire una Sardegna insolita e meno conosciuta, sulla costa centro orientale dell’Isola: l’Ogliastra, l’anfiteatro sul mare. Una terra di incantevole bellezza racchiusa fra il mare e i monti del Gennargentu fatta di paesaggi ancora incontaminati e selvaggi e infiniti scenari considerati tra i più suggestivi dell’isola, l’Ogliastra vanta spiagge di incomparabile bellezza come Cala Mariolu, con variopinti fondali ideali per le immersioni, o Cala Goloritzé famosa per il pinnacolo alto 143 metri che sovrasta la cala e meta ideale di climbers per le sue vie d’arrampicata sportiva come la Sinfonia dei Mulini a vento e l’arco naturale che si apre sul lato destro della baia. Cala Luna è indubbiamente tra le spiagge più celebri e suggestive della Sardegna grazie alla sua spiaggia di un bianco candido, alle ampie grotte naturali e un boschetto di oleandri sullo sfondo da cartolina, mentre Cala Sisine si trova tra due costoni rocciosi ricoperti di macchia mediterranea e affacciata sul mare dai riflessi turchesi e blu cobalto che sembra uscita da un dipinto talmente è bella. Altra chicca da non perdere è Cala Biriola, una lingua di sabbia finissima con un piccolo arco di roccia naturale, qui gli amanti delle immersioni e dello snorkelling possono deliziarsi nuotando tra queste acque di incomparabile bellezza. Queste favolose cale si raggiungono via mare con mezzi propri o tramite escursioni in motobarca con partenza dal porto di Arbatax a Tortolì o Santa Maria Navarrese a Baunei, oppure via terra, con sentieri trekking della durata di 2/3 ore circa partendo dall’altopiano di Golgo, a 8 km da Baunei, attraverso scenari incontaminati.
Le spiagge di questa zona raggiungibili in auto sono molteplici: tra le più famose troviamo Porto Frailis, una piccola insenatura di sabbia bianca a sud di Capo Bellavista con la pittoresca Torre di Arbatax, costruita durante il dominio degli spagnoli, o il Lido di Orrì con i chioschi sulla spiaggia e gli stabilimenti balneari adatti a famiglie e giovani, il Lido di Cea con i suoi faraglioni rossi che si stagliano in mezzo al mare, oppure quelle più romantiche come il Golfetto, Foxi Lioni o la suggestiva Su Sirboni mentre ad Arbatax alle spalle del porto si trovano le Rocce Rosse imponenti e monumentali dalle sfumature rosa/rosse e racchiuse in uno spettacolare scenario quasi lunare che all’alba e al tramonto sprigiona tutta la sua bellezza.
Le incantevoli Grotta del Fico e di Su Marmuri, La Grotta del Bue Marino o la spettacolare Gola di Su Gorroppu sono luoghi assolutamente da non perdere se si sceglie di visitare l’Ogliastra mentre per gli amanti della buona cucina tra i piatti locali succulenti suggerisco i “culurgiones” dei ravioli ripieni di formaggi freschi e patate aromatizzati con erbe e la carne selvatica di pecora, capra e maiale, pesce e crostacei tra cui l’aragosta e i gamberoni e un dolce tipico sardo chiamato Sebadas, tortelli fritti ripieni di pecorino e guarniti con miele che dalle parti di Cardedu è davvero squisito, il tutto accompagnato da un buon Vermentino, vino bianco tipicamente sardo, o da un più audace Cannonau per chi ama il vino rosso. Dulcis in fundo un ottimo mirto locale per chiudere le danze!
La Sardegna è meta perfetta per il viaggio di nozze, la scelta della location dove trascorrere la vostra luna di miele spazia tra hotel di charme suggestivi o romantici rifugi, hotel di lusso o semplici B&B a gestione familiare, qui sarete baciati dal sole, dal mare e da profumi di questa generosa terra che difficilmente dimenticherete.
Veronica Stanzini
